keskiviikko 20. toukokuuta 2009

Porkkanamafia vauhdissa

Nyt kannattaa tarkkailla sivustoa www.porkkanamafia.fi. Useissa kaupungeissa on nimittäin tulossa porkkanatempauksia.

20.5. Oulussa (ravintola)
5.-6.6. Tampereella (Megazone)
9.6. Helsingissä (keikka Tavastialla)
ja huhujen mukaan myös Mikkelissä tapahtuu lähiaikoina.

Tämän kevään aikana porkkanamafian järjestämiä tapahtumia on ollut ainakin Tampereella, Jyväskylässä, Vantaalla, Turussa ja Joensuussa. Ruohonjuuritason kuluttajaliike näyttää siis hyvää vauhtia laajenevan pitkin Suomea.

On kiinnostavaa nähdä kuinka suureksi tällainen juttu voi kehittyä ilman, että siitä muodostuu tylsän byrokraattista toimintaa. Kuinka kauan Suomen kokoisessa maassa riittää kilpailutettavia yrityksiä ja ennen kaikkea löytyykö pitkällä tähtäimellä riittävästi porukkaa, joita eettinen kuluttaminen jaksaa innostaa osallistumaan näihin tempauksiin?

lauantai 16. toukokuuta 2009

Tee-se-itse parvekekukkalaatikko

Vietin eilen kohtuullisesti aikaa etsiessäni laatikkoa parvekekukille. Tämä ensimmäinen kerta kun parvekkeelle kukkia laitan ja siksi sopivaa laatikkoa ei ollut. Suunnitelmissa oli jollain tavalla hyödyntää pari vuotta sitten dyykkaamiani olkisia koreja.

Missään tapauksessa en halunnut mitään muovihirvityksiä, mutta toisaalta keraamiset laatikot maksoivat mielestäni liikaa enkä oikein löytänyt sellaista joka olisi sopinut makuuni. Lopulta päätin matkia muovilla vuorattuja koreja, joita useammassa paikassa oli myynnissä. Vuorasin yhden olkikoreista läpinäkyvällä muovilla ja ompelin sen kiinni beigenvärisellä langalla.



Koska olen aivan toivoton kasvien suhteen, enkä todellakaan mikään viherpeukalo, ei ole aavistustakaan, kuinka kukat muovilla vuoratussa kodissaan viihtyvät. Aika näyttää!

torstai 14. toukokuuta 2009

Kalojen syömiselle eettiset kriteerit

Helsingin Sanomat uutisoi tänään WWF:n kampanjasta, jonka tavoitteena on edistää eettistä kalojen napostelua. Ovat julkaisseet aiheesta oppaan ja luokitelleet kalat liikennevaloväreillä. Punaisilla merkittyjen kalojen syömistä ei suositella, keltaisilla merkittyjen kalosen syömistä kehotetaan harkitsemaan ja vihreillä merkityt voi nauttia ilman huonoa omatuntoa.

Omalta kohdalta harmittaa se, että lempikalat lohi ja siika on merkitty keltaisella. Vihreään porukkaan kuuluvat suomalaisista kaloista hauki, lahna, kuha ja silakka.

Helsingin Sanomat, 14.5.09, "Kalat saivat eettiset kriteerit".
WWF, 14.5.2.09, WWF:n kalaopas ohjaa kuluttajaa oikeisiin valintoihin.

Suuri suklaavertailu, osa 1.

Nyt päästään vihdoin lupaamani Reilun kaupan suklaavertailun kimppuun. Tästä testistä tuli lopulta massiivisempi kuin olin suunnitellut. Alun perin ajattelin vertailla vain suklaiden makuja, mutta eteen tuli paljon muitakin tekijöitä, jotka suklaan valinnassa kannattaa tarkistaa. Itse asiassa moni suklaantuottaja on ottanut eettiset ja ekologiset seikat paremmin huomioon kuin kuvittelin.

Vaikka tässä vertailussa nousee esiin paljon muitakin asioita kuin Reilun kaupan sertifiointi, oli se kuitenkin tärkein kriteeri, jolla tähän testiin tuotteet valitsin. Toinen peruste oli se, että suklaa oli minulle ennestään tuttu. En siis yritä listata kaikkia maailman reiluja suklaita, vaan ne joita olen oikeasti ainakin kerran maistanut. Testissä ovat mukana seuraavat suklaamerkit: Dammenberg, Green & Black's, Divine, Fairmary ja Fairglobe. Testin kakkososa seuraa joskus hamassa tulevaisuudessa kun olen ensin saanut raahattua itseni Ruohonjuureen ja Runsaudensarveen ostamaan lisää suklaata.

Tässä arviointikriteerini, jotka paisuivat lopulta määrältään kaksinkertaiseksi.

1. Makuvaihtoehdot
2. Maku asteikolla 1-5
3. Mahdolliset allergioita aiheuttavat aineet ja lisäaineet
4. Reilun kaupan raaka-aineiden pitoisuus
5. Kaakaopitoisuus
6. Hinta (jos tiedossa)
7. Pakkausmateriaalien ekologisuus
8. Geenimuunneltujen ainesosien käyttö
9.
Saatavuus
10.
Muut esille nousevat seikat.

Painotan tässä vielä, että nämä ovat täysin subjektiivisia arvioita enkä ole saanut yhdeltäkään suklaafirmalta ilmaisia maistiaisia, joten jos haukun tai ylistän jotain merkkiä, se tulee täysin ansaitusti.

True Love (Dammenberg)
1. Tumma suklaa ja minttu
2. Tummaksi suklaaksi yllättävän pehmeänmakuinen, sopivan makea, mutta ei voi syödä "kuin leipää", arvonsana: 4
3. Pähkinätön, gluteeniton, kananmunaton ja laktoositon, emulgointiaineena käytetty soijalesitiinia E322, saattaa sisältää soijaa ja maidon jäämiä.
4. Tummassa 99,5 %, mintussa 98,5 %
5. 55 %
6. 2,85 euroa/100g
7. Ei mainintaa pakkauksen ekologisuudesta. Suklaa on tuplapakattu ensin muoviin ja sitten pahviin. Pahvin voi tietysti kierrättää, mutta muovi menee Tampereella sekajätteeseen.
8. Ei mainintaa geenimuunnelluista ainesosista.
9. Ainakin Prismat
10. Kotimainen ja minulle lähisuklaata, koska tehdas sijaitsee Tampereella.

Green and Black's
1. Runsaasti eri makuvaihtoehtoja maitosuklaasta tummaan ja vaaleaan suklaaseen, pienistä patukoista suklaarasioihin, oma suosikkini on Ginger.
2. Laatusuklaata, joskin hiukan kitkerää, varsinkin todella paljon kaakaota sisältävät suklaat ovat makuuni hieman liian tummia, pakkaukset vetävät erityisesti puoleensa, arvosana: 3-4 (riippuu mistä makuvaihtoehdosta kyse)
3. Emulgointiaineena käytetty soijalesitiinia E322 (GMO-vapaa), saattaa sisältää pähkinän jäämiä.
4. Ei mainintaa Reilun kaupan aineisten prosenttiosuudesta, lue lisää G&B:n ajatuksista Reilusta kaupasta FAQ-osiosta otsikon Ethical sourcing alta.
5. Vaihtelee eri vaihtoehtojen välillä 50-85%
6. Vaihtelee 0,85-4 euron välillä koon mukaan
7. Green & Black's:n sivujen mukaan käytössä olevat pakkausmateriaalit ovat lähes kaikki kierrätettäviä ja jatkossa tilannetta luvataan parantaa.
8. Kaikki tuotteet ovat GMO-vapaita.
9. Ruohonjuuri, Sokos, Stockman, Punnitse ja säästä, Runsaudensarvi
10. G&B:n verkkosivut ovat erittäin perusteelliset ja sisältävät runsaasti tietoa tuotteiden koostumuksista, valmistukseen liittyvistä eettisistä ja ekologisista kysymyksistä.

Fairmary
1. Maitosuklaa, kahvinmakuinen maitosuklaa, tumma suklaa, valkoinen suklaa
2. Olen maistanut vain maitosuklaata. Ihan ok perussuklaa, tuo ehkä liian paljon mieleen pääsiäismuna- ja joulupukkisuklaat, ehkä aavistuksen liian äklö, mutta menee silloin kun ei halua tuhlata suklaaseen, arvosana: 3
3. Emulgointiaineena käytetty soijalesitiinia E322. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja gluteenia.
4. Maitosuklaa ja kahvinmaukuinen maitosuklaa 64 %, valkoinen suklaa 73 %, tumma suklaa 99 %
5. Valkoinen suklaa 25 %, maitosuklaa ja kahvinmaukuinen maitosuklaa 26 %, tumma suklaa 70 %
6. 2,09 euroa/100g
7. Verkkosivuilla ei mainintaa pakkauksista. Suklaa on kertaalleen pakattu paperiin, joka lienee kierrätettävää materiaalia.
8. Kaikki tuotteet GMO-vapaita
9. Prismat, S-marketit, K-kaupat, Ruohonjuuri
10. Kotimainen yritys, suklaiden valmistusmaa Saksa

Divine

1. Useita vaihtoehtoja tummasta valkoiseen erilaisilla höysteillä, pienistä patukoista suklaarasioihin, oma suosikki on valkoinen Divine.
2. Yksi ensimmäisistä Reilun kaupan suklaista, joihin törmäsin Briteissä joku vuosi takaperin, yksinkertaisesti hipoo miltei täydellisyyttä, arvosana: 5
3. Emulgointiaineena käytetty soijalesitiinia E322 (GMO-vapaa!), verkkosivujen mukaan keinotekoisia väri-, maku- tai säilöntäaineita ei ole käytetty ja tuotteet ovat pähkinättömiä ja gluteenittomia. Ne on kuitenkin tuotettu paikoissa, jossa käsitellään pähkinöitä, maitoa ja gluteenia sisältäviä tuotteita.
4. Ei selviä verkkosivujen perusteella
5. Ei selviä verkkosivujen perusteella
6. 1-3 euroa koon mukaan
7. Ottavat ympäristöasiat huomioon pakkauksissa ja tuotteiden kuljetuksissa, mutta verkkosivuilla oleva selostus asiasta on melkoisen ympäripyörä.
8. Verkkosivuilla tieto GMO-vapaudesta vaikeasti löydettävissä, mutta tiedustelun mukaan Divinen kaikki tuotteet ovat GMO-vapaita.
9. Punnitse ja säästä, Ruohonjuuri
10. Ei ole (vielä) luomua, lue lisää täältä.

Fairglobe (Lidl)
1. Tumma ja maitosuklaa
2. Maistoin tummaa suklaata. Ohut elegantti levy, maku tummaksi suklaaksi oikein soljuva ja nautittava, arvosana: 5
3. Saattaa sisältää pieniä määriä hasselpähkinää, mantelia ja maitoa, emulgointiainetta (soijalesitiini) käytetty.
4. 99,5 %
5. Tumma 70 %, maitosuklaa 32%
6. Selvitän... (jos jollain on tietoa niin saa vinkata)
7. Pakattu kaksinkerroin pahviin ja folioon. Molemmat kierrätettäviä.
8. Geenimuunnellut ainekset eivät selviä pakkauksesta eivätkä verkkosivuilta.
9. Sain lahjaksi, ja vasta tätä testiä varten tietoa etsiessäni selvisi, että suklaa oli peräisin Lidlistä. Minkäs teet, hyvää oli!
10. Erittäin niukkasanaiset verkkosivut.

---------------------------

Yleisesti ottaen näyttäisi siltä, että Reilun kaupan suklaissa on laajemminkin otettu huomioon eettiset ja ekologiset periaatteet. Eniten parantamisen varaa on pakkausmateriaaleissa ja allegiaa aiheuttavien aineiden käytössä. Kolme viidestä suklaasta on GMO-vapaata ja kaikissa suklaissa ainoa lisäaine oli soijalesitiini.

Jos kriteerinä olisi pelkkä maku ehdottomat suosikkini näistä suklaista olisivat Fairglobe ja Divine, jos katsotaan kokonaiskuvaa suosikiksi nousee Green&Black's, joka on ehdokkaista parhaiten ottanut eettiset ja ekologiset näkökulmat huomioon tuotannossaan.

Seuraavat viisi suklaata pääsevät testiin lähiaikoina... ehkä jo ensi viikolla. Sitä ennen kannattaa tsekata Oulun Suklaayhdistyksen suklaalista, jonne on listattu yli 2 000 eri suklaata.

torstai 7. toukokuuta 2009

Tulossa, tulossa II

Tälläkin kertaa joudutte tyytymään vain poloiseen teaseriin. Lupaamani suuri suklaavertailu on kyllä jo aloitettu, mutta se osoittautuikin suuritöisemmäksi kuin osasin kuvitella. Eikä se johdu siitä, että maha kipeänä makaisin kotona liiasta suklaalla mässäilystä. Syynä on se, että innostuin listaamaan suklaista enemmän tietoja kuin minulla oli kerättynä eikä netti auttanutkaan niin paljon kuin oletin. Eli kauppareissuja on luvassa, ja ehkä muutama pala suklaata.

Uusia luomutuotteita muuten tuntuu putkahtavan kuin sieniä sateella. Viime viikolla äimistyin kun törmäsin kaupan kylmäaltaassa Ristorante luomuvalmispizzaan. Valmistajan mukaan Biologica mozzarellan (ah, kuinka houkutteleva nimi) kaikki raaka-aineet ovat luomua. Kyllä ne Saksassa ovat meitä niin paljon edellä - vaikka toisaalta, paras luomupizza on mielestäni kuitenkin itse tehty, kotona paistettu.

Ps. Hesarin Vieraskynässä oli tänään vaihteeksi geenimuunteluun kriittisesti suhtautuva kirjoitus, joka on luettavissa myös verkossa: Markus Kröger: Geenimuuntelen laillistaminen voi johtaa teknologien ylivaltaan (7.5.2009).

tiistai 5. toukokuuta 2009

Tampereen porkkanat

Porkkanamafian tempauksessa Komediateatterissa oli lauantaina porukkaa, mutta enemmänkin olisi voinut olla. Teatterilipuista ja jatkobileistä energiainvestointeihin tuli 2 370 euroa. Tämä toinen tempaus ei siis aivan yltänyt Cafe Europan tempauksen tasolle, mutta reilulla parilla tonnillakin saadaan jo jonkinlaisia investointeja aikaan.

Kuten Europassa syksyllä, myös teatteritempauksessa pääosaa näyttelivät nuoret aikuiset. Joukossa oli kyllä muutama vanhempikin henkilö, mutta enemmän soisi keski-ikäisten innostuvan tästä. Heillä kulutettavaa kun on todennäköisesti enemmän kuin opiskelijoilla tai hiljattain valmistuneilla.

Lopuksi on sanottava, että näissä porkkanatempauksissa kohteena oleva yritys tuntuu saavan todella suuren hyödyn varsinaisen materiaalisen hyvän lisäksi. Itselle Komediateatteri oli täysin uusi tuttavuus, ja samaa tuntui kuiskivan moni muukin näytöksessä ollut. Teatteri teki sen verran hyvän vaikutuksen, että jatkossa ainakin tsekkaan, olisiko siellä jotain kiinnostavaa menossa. Ilman porkkanatempausta tuskin olisin tähän teatteriin osunut.

Myös jatkoilla soittanut Aida oli uusi, miellyttävä tuttavuus. Tarjolla oli melodista, suomenkielistä rockia, joka tempasi mukaansa. Suosittelen: www.myspace.com/aidayhtye.


[edit: 14.5.2009]

lauantai 2. toukokuuta 2009

Porkkanamafia menee tänään teatteriin

Reissusta on nyt palattu ja pian on lupaamiani juttujakin luvassa. Vielä en ole ehtinyt kuitenkaan paneutua niihin kunnolla, joten tyydyn vain mainostamaan Tampereen porkkanamafian tämänpäiväistä tempausta Komediateatterilla.

Tarjolla on kaksi esitystä 39 askelta nimisestä komediasta sekä loppubileet, joihin teatterilipulla on ilmainen sisäänpääsy. Illan tuotto (sekä teatterilipuista että ravintolasta) menee 100 prosenttisesti ilmastonmuutoksen torjumiseen. Lisää informaatiota on tarjolla Komediateatterin ja porkkanamafian sivuilla. Eli jos tekemistä ei ole vielä täksi illaksi ja teatteri nappaa, niin sinne sitten. Itsellä on lippu jo illan toiseen näytökseen ja bileissäkin voisi käydä ainakin kaljan nauttimassa.

Mutta tosiaan ensi viikolla sitten pärähtää juttuja. Toivottavasti on vielä jokunen lukija jäljellä...